実施概要
※ 詳しくは、下記の「南加賀獣肉処理加工施設「ジビエアトリエ加賀の國」の利活用に関するサウンディング型市場調査実施要領」をご覧ください。
調査の背景
南加賀獣肉処理加工施設「ジビエアトリエ加賀の國」は、南加賀３市１町（小松市・加賀市・能美市・川北町）におけるイノシシの農業被害の防止と捕獲したイノシシの有効活用を目的に、行政と猟友会、商工会などで構成する「南加賀ジビエコンソーシアム」により、令和元年６月に整備されました。令和２年６月より、南加賀ジビエコンソーシアムから事業移管を受け、南加賀広域圏事務組合（※）が設置者となり管理しています。
施設の供用開始と同時期に、県内でＣＳＦ（豚熱）に感染したイノシシが確認されたため、出荷を見合わせていましたが、検査体制の確立を受けて、令和３年度より販売・提供を開始しております。しかしながら、依然としてその影響は続いており、加えて、施設の人員不足により、処理できるイノシシの頭数に限りがあることから、現在でも施設のフル稼働には至っていません。このため、整備当初に想定された事業収支計画とは乖離が出ており、人員の確保や経費の圧縮が急務となっています。一方で、南加賀地域のイノシシ捕獲頭数（有害捕獲期）は、豚熱の拡大以降は減少傾向にあったものの、ここ数年では再び増加に転じており、本施設の事業継続の必要性が高まっています。
※ 南加賀広域圏事務組合は、小松市・加賀市・能美市・川北町の３市１町で、共同処理事業を推進するために設立された一部事務組合（特別地方公共団体）です。
調査の目的
本施設の在り方を検討するにあたり、民間事業者による事業実施など、民間の発想やノウハウを活かした事業展開の可能性を探るため、本調査の実施により、幅広い民間事業者の皆様との対話を通じ、広くご意見やご提案をお聴きし、今後の事業方針の参考にすることを目的としています。
実施スケジュール
担当部署及び問い合わせ先
〒923-0841 石川県小松市本江町ホ１番地
南加賀広域圏事務組合事務局
電子メールアドレス info＠minamikaga.or.jp
電話 0761-24-5353（土曜日、日曜日及び祝日を除く。午前９時から午後５時まで）
※ 本調査に関する質問は、上記「実施スケジュール」中の受付期間内に、下記「実施要領・様式等」中の質問書（様式１）を、電子メールにより上記担当部署に提出してください。
※ 上記「実施スケジュール」中の現地見学実施期間中に、施設の現地見学を個別に受け付けます（参加任意）。現地見学を希望する場合は、上記担当部署に電話または電子メールにて連絡のうえ、下記「実施要領・様式等」中の現地見学申込書（様式２）を、電子メールにより同担当部署に提出してください。